병아리콩 하루 섭취량1 <병아리콩> 영양 효능 부작용 보관법 고르는법 등 정리 안녕하세요 꾸꾸입니다. 오늘은 세계 10대 건강식품인 슈퍼푸드로 알려진 병아리콩에 대해 포스팅하겠습니다. 병아리콩의 영양과 효능 및 부작용을 소개하고 병아리콩의 고르는 방법과 보관법도 정리해보았습니다. 콩의 중간에 부리처럼 튀어나온 부분이 병아리의 부리와 닮았다고 해서 병아리콩이라는 이름이 붙여졌다고 하는데요, 병아리콩 원산지는 이집트로, 칙피라고도 하고 이집트콩이라고도 합니다. 밤과 같이 고소한 맛이 특징이고 콩 특유의 비린내가 없어 콩을 싫어하는 사람들에게도 인기가 많습니다. 영양과 효능 1. 병아리콩은 다양한 무기질과 비타민을 함유한 식물성 단백질 공급원으로, 100g당 칼슘 함량이 100mg이고 마그네슘은 115mg이 함유되어 있어 뼈건강에 좋습니다. 2. 다른 콩에 비해 사포닌,레시틴, 이소플라.. 2022. 10. 31. 이전 1 다음
